N．スギナミキ

餐廳名稱：夢幻學園
消費時間：2010年10月23日

電話：02-25587776
地址：台北市市民大道1段100號地下街美食區3室(近塔城街Y27出入口下)

價位範圍(每人)：150-200﹝平日低消150、假日200﹞
官網：http://blog.yam.com/user/MaidenSchool.html

餐廳名稱：Chez Moi 來我家吧
消費時間：2010年10月23日
地址：台北市南京西路23巷1-4號
電話：(02)2567-4677
營業時間：7:30~22:00
每人平均價位：200-300
官網：http://chezmoicafe.pixnet.net/blog

餐廳名稱：夢幻學園

電話：02-25587776
地址：台北市市民大道1段100號地下街美食區3室(近塔城街Y27出入口下)
價位範圍(每人)：150-200﹝平日低消150、假日200﹞
官網：http://blog.yam.com/user/MaidenSchool.html
 
因為心血來潮到地下街殺時間時，行經學園時不知怎麼倒回去，然後就自己一個女生踏進這家新開幕的女僕餐廳(驚)其實我也是被自己的腦袋連結身體的行動力給嚇到，所以進去有點抖抖XD還好人不多。
 

嗯，這是07/31去吃時，補拍回來的餐點圖。

餐點為起士麵包包起士香腸，裝飾的圓球兔子沙拉，是馬鈴薯與火腿。
飲料是搭配落日之戀：﹞

註：比例分別為1:1/2:1/4 



這是朋友的火腿拖鞋麵包，聽她說，燻烤的味道很棒，
還有麵包出乎意料的很大‧‧一樣是附有馬鈴薯兔子沙拉，飲料搭配的是百香果寒天

註：圖片比例為1/2:1

餐廳名稱：Jours de Soleie 乙女咖啡館

地址：台北市市民大道1段100號地下1樓1號店
電話：(02)2550-0377
營業時間：Am 11:00 - Pm9:00
價位範圍(每人)：簡餐套餐100-200以內 低消100

官網：http://joursdesoleil.idv.st/

享用日期：2008/07/25 晚餐時刻
撰寫日期：2008/07/25

隔了約莫15日，我又來到了位於地下街的 Jours de Soleie。

除了是個人行程的關係，大多是想提著今日發售的新書，想直
奔去那看的心情吧。是說，Jours de Soleie 的氣氛也很愜意

進去之前，其實我是有點擔心沒有位子的，而在門口張望了許
久，直到拉開門，詢問了執事，才確定還有單人座的空位：﹞

迎接而來的是親切的高挑黑髮執事，音樂是hyde主打 XD
或許在外面看到的多以是集團客人為主較多吧，像我這孤家寡
人反而很少見的，啊，對了這次的位子是期待的靠牆座位。

圓澎澎的抱枕正在跟我招手呢，於是趕緊放好了東西，拿出了
新書先預備好在一旁。而在點餐的部分，這次也是請了執事推
薦好吃的餐點與飲料。於是本次餐點為：

起士麵包牛肉丸套餐 140
落日之戀洋菜特調 85-20﹝套餐飲料選別的原價-20圓﹞

所以總共是NT：205。

首先上的是特調飲料。名為落日之戀其實是柳橙與葡萄柚的圓
舞曲，當然底下也有圓圓QQ的洋菜凍′▽`)~

喝這杯飲料的時候，其實是讓我非常驚艷的。

因為讓我想起了快畢業時在地下絲絨喝的調酒墨西哥日出，差
別只是沒加酒精而已。嗯，其實有一點感慨萬千的感覺也說不
定，酸酸甜甜的夏日滋味。順帶也讓我想起了令人懷念的過去

不過是說，我前段時間頗想去哪裡喝杯調酒的，但是喝了這杯
飲料之後，突然就覺得滿足了，雖然落日之戀並沒有酒精成分
當然單以飲料來說，這杯飲料真的是很好喝呢。

以後我就要成為落日之戀的俘虜啦‧:*‧\(￣▽￣)/‧:*‧°

接下來上的是牛肉丸套餐
﹝一樣有著定番，好吃的火腿沙拉﹞

乍看之下，雖然很少。但是吃得很有飽足感。結實的牛肉丸搭
配番茄片與酸黃瓜﹝這小黃瓜有情人果親戚的感覺﹞與特殊的
醬汁，被包裹在起士麵包簡直是一整個讚。

雖然我在吃的時候，的確是思考了一下吃法。
因為用切的，牛肉丸會滾出來啊XDDDD 所以，最後還是手拿了

順便一提，可能跟今天麵包似乎有點硬，刀子切不下去有關吧

不過整體來說很好吃喔，而且一整個飽足感：﹞

然後呢，接著我就抱著跟我一樣圓滾滾的綠色抱枕，開始翻起
了書。可能是我去的時間關係吧，剛好很多人都準備要走了，
之後大概有半個小時以上，好像被我跟另外一桌包了來XD

啊，對了，今天有人生日，所以燈光也改成了懷舊路線，其實
整體來說不是很暗的，但是執事們也是有跑來問我看書要不要
把燈光調亮一點、並跟我道歉可能有點吵。

但其實是沒關係的，外加上我還滿喜歡微黃略暗的光源，所以
就沒有調亮了。當然抱著抱枕，有種好幸福的感覺喔。

外加手上還拿著在看的書，酌飲著飲料，聽著執事們為誰唱著
生日歌，我想那位壽星一樣也是很幸福吧。

然後，又驚又喜的。

我被免費招待了法國千層派蛋糕 XDDDDDDD
天啊─────我外食這麼久還沒被招待過呢 Q口Q

真是超感動。

甜甜冰冰的法國千層派，比我去常去的咖啡店吃的還要好吃，
是說女孩子對於蛋糕也是不可抗拒的呢，因為蛋糕，所以本來
就滿滿的幸福度就破表了：﹞

是說我也不太好意思去感謝壽星跟裝熟 囧
所以就偷偷跑去了他們家的留言版留了言跟祝福：﹞

希望壽星能看得到。

然後，不知不覺好像給人家坐了好幾個小時，最後離去之前，
店內剛好來了兩大桌男生團！！！！！！

所以魅力也是不僅只有女生之間喔：﹞

有時間的話，可以考慮來享受一下喧囂城市中的難得的悠閒感。


PS.

最後，嫌吃不飽的女孩們，不仿也吃吃看牛肉丸套餐吧。
我是覺得牛肉丸套餐飽足度很夠。





以上本文由suginamiki所寫，發表於PTT美食板與MR板、與bs2
朋友的板與此。除此，未經本人許可，禁止以任何方式轉錄到別
處﹝尤其是那個什麼美食資訊網站<(‵^′)>﹞

餐廳名稱：Jours de Soleie 乙女咖啡館

地址：台北市市民大道1段100號地下1樓1號店
電話：(02)2550-0377
營業時間：Am 11:00 - Pm9:00
價位範圍(每人)：簡餐套餐100-200以內 低消100

官網：http://joursdesoleil.idv.st/

享用日期：2008/07/10 下午
撰寫日期：2008/07/10 於ptt food板

Jours de Soleie 乙女咖啡館，位於台北地下街、女僕店旁邊
正式開幕時間是本月的六號，算是一間非常年輕的店。

其實會知道這間店是拜Maiden_Road板的板友之賜才知道的。
外觀有著大玻璃窗可以看見裡面的裝璜是走田園鄉村風格，
當然燈光也非常的明亮。

推開了門，可以看見櫃檯有幾個穿著類似執事服的可愛服務生

店裡一角有放了漫畫跟小說，對我這個什麼休閒物都沒帶的孤
家寡人而言真是大救星，便拿了本推理小說充當喝茶的小菜。

服務生主動加水的次數很勤，笑容很棒，有問必答的那種，
音樂聽板友說會放ACG相關的歌曲，但我只知道我去的時候，
音樂似乎是放前大無限樂團歌手伴都美子的歌，非常的好聽。

嗑書之前，我先點了餐點，
店員親切地端上了冰涼的檸檬水跟黑色封皮的MENU，並說明了
有低消的規定。而MENU設計的簡單卻又不失細節的精緻。

其實簡餐以麵包簡餐為主，搭配不同的十幾種不同的主料。
我點的是麵包起士的起士香腸套餐，搭配本日推薦的冰可可亞

註：套餐飲料點別的可以享有飲料原價扣20元的折扣，所以我
這樣吃起來總價大概是163元吧，如果我不換飲料則是108

首先上的是套餐，雖然是簡餐，但是盤面上有著少量醬汁點綴
也有一球火腿沙拉放置在一旁的生菜裡。

而暖暖的起司麵包裡面則夾了生菜、番茄、洋蔥、起士、香腸
﹝類似火腿切片的那種﹞也很貼心的切成兩半並以小竹籤固定
，在這裡有附上刀叉。不論是要用手拿起來吃、還是用刀叉切
小塊送入嘴裡都OK。

麵包軟軟的溫熱溫熱的很好吃，新鮮的蔬菜跟起士香腸很搭，
吃起來不會很膩，而火腿沙拉則是讓我驚艷了一小下：﹞
因為沒想到包的是火腿XD

整體來說很適合女生去吃。

順便一提，忘記誰說吃不飽的XD
這份量對我這個混美食版的貪吃鬼來說會不會有點太剛好了XD

推薦的飲料可可亞甜滋滋的，適合喜歡甜飲料的朋友去享用。
不過我是一口可可亞、看一頁小說、一口檸檬水的方式在喝XD

唯一美中不足的地方，大概就是有一桌女孩興奮到爆走的地步
聲音大到讓人覺得有點側目﹝隔壁看國考書的客人也要爆走了﹞

最後由於跟人有約，我大概只在裡面坐了一個小時以內就走了
走得時候剛好接近晚餐時間，所以陸續進去的客人也不在少數，

不知為何跟隔壁女僕店的對比有點強烈就是了。
或許是女僕店的低消有點高，所以沒這麼多人敢推門進入吧。

此外，雖然這間店的店員穿的是執事服、音樂會放動漫歌曲，
但其實不是走女僕或執事這種特定需求的店喔。所以對這方面
有期待的朋友可能要失望了，但若只是想和同好喝茶聊個天、
或是跟朋友談談一般生活事情，我想是很合適的。

那麼以一般咖啡廳簡餐的水準跟價格來說
我會給這家店A級的高評價。

因為東西雖然簡單但真的好吃，價格又在100-200元就能打死
像這種主動服務、態度親切、價格親民的咖啡店在台北算是難尋了。

有時間大家也可以去嚐鮮看看喔：﹞

   餐廳名稱：IKEA瑞典餐廳
   地址：台北線新莊市中正路1號3F
   價位範圍(每人)：早餐39、59、79，只供應9:00到10:30



因為很想來吃吃看，所以就跟浩月妹妹跑來了新莊吃早餐。
一進來就覺得人好多，但是由於座位有五百個，所以不用擔心沒座位可坐：﹞

點餐是採用自助式的，顧客先拿了餐具跟杯子，隨著隊伍來到主餐區，
看到妳想吃的餐就可以直接拿走去結帳。

這份瑞典早餐，只要39元，就能吃到火腿兩片+炒蛋+麵包加奶油加果醬+無限熱飲。
除了價錢吸引人之外，就重要的是可以一覽河景了。

火腿是水煮火腿片，搭配的炒蛋則是炒得十分軟嫩，不油膩卻很好吃，
而麵包是塞有葡萄乾的軟麵包，塗上附有的奶油，真的是非常的可口。

熱飲部分除了有咖啡可以無限暢飲之外，還貼心的有附茶包，
讓不習慣喝熱咖啡的人，也能喝到熱呼呼的熱茶：﹞

有機會的話，我想再去吃第二次
因為午晚餐也很吸引人呢：﹞

   餐廳名稱：奧立

   電話：02-22822530
   地址：台北市士林區文林路267號2樓
   價位範圍(每人)：100~300﹝低消100﹞

   位於士林捷運站附近的奧立，小小的店位於2F，
   攀上樓梯的感覺像是通往閣樓，但是一打開門，迎面而來的是親切的裝潢。

  
 
  店裡的座位分成兩區，靠窗的拖鞋區是日本和式的設計、而另一方則是不用拖鞋的。
  雖然窗外可以看到捷運經過，經過的同時整家店也隨之震動了一會，
  但卻完全不會影響到本身環境的清幽，或許在隔音方面處理的很好吧。



雖然店裡的正餐很好吃，但由於在士林官邸賞完菊展之後，剛好是下午，
所以與朋友過去時，則是享用了下午茶套餐，烤鮪魚三角與水果茶。
烤鮪魚三角是120元，而水果茶則是補半價差額﹝不過實際多少錢我忘了﹞

然後就這樣悠悠哉哉的渡過了一整個下午。

其實我滿喜歡去奧立的，光去年就不知道去了幾十次以上，不管是聊天還是讀書都是很好的一個地方：﹞

當然服務生也非常nice。

這是它的門口。

每次回家時天色都黑了說﹝笑﹞

  餐廳名稱：有勁蘭州拉麵

   電話：08-2370-2211
   地址：台北市忠孝西路一段47號b1(台北車站台北新世界)
   價位範圍(每人)：麵120、小菜30-60

   享用日期：2007/12/01
   撰寫日期：2007/12/03

   衝著美好假日，但是不美好的星座運勢，與浩月妹妹去看了創意市集。
   但是由於兩個寶貝蛋遇到假日『通常』會晚起床的緣故。

   於是在去創意市集之前，先去了美食沙漠台北車站覓食
  
   來到的是位於台北車站新中心的有勁蘭州拉麵，
   一進門聽到服務生們大聲的歡迎光臨，心不知不覺也暖了起來

   奉上微香的綠茶，我與浩月妹妹便七手八腳的點起菜來。
   

    
   先上的是浩月妹妹的高湯清麵﹝寬麵﹞，一碗麵、一勺的青蔥，除此之外也沒有多餘的裝飾
   浩月妹妹是第二次點高湯清麵了，看起來她滿喜歡樸素的食物，說著說下次要改點片麵。

   

  
  而我的是西域牛楠拉麵﹝寬麵﹞，
   淡雅的湯頭但不油膩、吃起來意外的爽口，牛肉咬起來也是非常的軟嫩。

   酥炸類的部分我倆一共點了四樣：﹞
   結果證實了兩個女生根本吃不完，笑翻XDDDDDDDD

   

  
   南蠻雞塊
   咬下第一口時頓了一下，與其說是新奇的口感，倒不如說有種懷念的滋味
   我想特徵在雞塊的炸皮吧，酸酸甜甜的肉汁，讓人不禁一口接著一口：﹞
   這叫我吃個兩盤都沒問題。

 

   芙蓉海鮮捲
   被我倆稱為大魔王的這盤炸物，附上了沾醬搭配。

   我試著不沾醬吃了一個，其中的蝦子口感與香味非常的鮮明，
   而沾醬之後卻是另一種柔和的滋味，炸酥的炸皮也在沾醬之後軟嫩了起來，
   感覺比較不油膩。

   但是注意囉，不知道為什麼這玩意吃一個就很飽了，
   第二個筷子很難夾下去，點這道之前請先有心理準備。

   

  春捲
   與之前包滿肉肉肉、海鮮的炸物不同，春捲裡包的是蔬菜類，
   較之前比起來算是爽口派，不過只有三個感覺有點少。   
  


   最後加點的是南瓜餅
   這倒是甜物，是我倆掃完上述食物之類加點的，﹝因為這樣才不會因為先上了而要吃時軟掉﹞
   也順便請服務生幫我們加了茶：﹞

   結論

   麵： 
          湯頭很棒，適合不喜歡油膩的人前去，但是麵可能要吃快點，
          不然湯泡太久，麵身好像有種泡爛的口感﹝苦笑﹞，也就是口感有待加強

   炸物： 
          雞塊好吃，有機會來我還會點個兩盤來吃：﹞春捲跟芙蓉捲就不會是考慮之列了。
          南瓜餅不錯，配著茶吃更佳

   服務：
          讚，滿點100分
         ﹝但是浩月妹妹說上次她要加茶，服務生叫她自己去用，所以是我運氣好嗎  囧﹞

  

最近中午呢，都自己嘗試作一人份的午餐來吃。

使用材料： 
           乾香菇*2、蒜頭*3小粒
           高麗菜*1小段
           素火腿*1小段
           隔夜飯*1+1/2碗

           以上都是一個女生食量的份

使用器具：每個家裡都會有的中華炒鍋先生：﹞

烹飪方法：
          先把乾香菇洗過去蒂，泡在溫開水中泡軟
          ﹝我是用小杯子泡香菇，上面再壓一個有裝水的杯子﹞
 
          香菇軟了稍稍用手擠一下水再切
          把高麗菜洗一洗瀝乾、素火腿切丁、蒜頭也是洗過拍壓一下：﹞

          1. 熱鍋放油﹝油是老媽自製的，我想應該是豬油﹞
             蒜頭丟下去爆香
          2. 香味出來時就可以把火腿跟香菇丟下去伴炒一下下
             然後再放高麗菜下去炒、再加一點點水讓他收汁
             最後才是放飯下去炒
          3. 調味料是鹽少許、味精少許、胡椒鹽酌量
             最後炒均勻就好了

使用須知：
          這樣就有很簡單的蔬菜炒飯能吃囉
          其實我也只不過是突然想吃香菇+高麗菜的味道啦XDDD

          而起初作的時候，我是用橄欖油，可是發現橄欖油放下去總少一個味，
          改用自家製豬油就變成自己理想中的口味了

          作菜這種東西
          果然是會越作越進步吧：﹞

夜半時刻，人總會想吃宵夜對不對> 3<
但是總是只吃泡麵實在太無趣了，所以來個變化來作個炒泡麵吧xDDDD

使用材料：
          統一肉燥麵*1 ﹝聽說用維力炸醬麵比較優喔﹞          
          高麗菜*1小段
          素火腿*1小段           
          蛋    *1
          蒜頭  *3-4小粒

使用器具：每個家裡都會有的中華炒鍋先生：﹞

烹飪方法：
          高麗菜洗好瀝乾備用
          素火腿切丁、蛋打好備用、蒜頭拍碎

           1. 麵身+粉包泡熱水 30sec- 60sec 撈起﹝point，讓麵身有點硬度﹞
           2. 熱鍋放少少橄欖油、蒜頭丟下去爆香
           3. 素火腿先丟下去炒
           4. 再來把蛋炒碎、最後是高麗菜：﹞
           5. 差不多時可以把麵丟下去一起拌炒均勻
           6. 最後是放肉燥醬包下去炒均勻、裝盤
          
使用須知：非常簡單的作法，你也可以試試看喔。

本文初次發表在黑特版暗黑料理比賽，
但是實際真的有做出起士培根餃喔。

好吃是好吃，但是熱量很高，要做前請三思xDDDD















使用材料：
                    低脂起士*1              ﹝80元左右﹞
                    博客愛丁堡培根 小包裝*1 ﹝72元﹞
                    水餃皮*25片             ﹝去市場買這樣只要12元﹞

                    反正培根跟起士都會有剩。只包25個平均成本一顆是6元左右
                    當然水餃皮你可以買多一點，估計包完起士跟培根單顆價格會更低。

使用器具：
                    平底鍋跟你的運氣

烹飪方法：
                    拆開起士一片切成四等份
                    小培根對半切成兩等份
                    上述兩樣包進水餃皮備用，記得包的時候沾少少的水比較好包

                     1. 開瓦斯爐熱鍋
                     2. 沙拉油﹝我是放橄欖油﹞倒一下平均分布在平底鍋
                     3. 放入十粒餃子，約莫三到五分鐘。
                     4. 倒入水﹝大概餃子的一半高﹞蓋上平底鍋蓋，開大火
                     5. 覺得水蒸發的差不多時，打開鍋蓋，關火
                     6. 即可鏟起裝盤

使用須知：
                    起士餃不可以水煮，不然極有可能吃到起士鍋
                    別肖想包多一點進去，因為會包不起來

地址：台北市信義區松壽路16號1樓

享用日期：2007/10/10
撰寫日期：2007/10/16﹝還是遲到了的食記﹞

PTT FOOD版的一致好評，我跟浩月妹妹趕在夏天的尾巴去了天讚，這天剛好是雙十節，害怕沒有位子的我們，還事先打了電話訂位，不過，中午場的位子似乎還剩很多。

不免俗的先來拍拍門口吧，佇立在信義區的天讚，
照片一拍起來的感覺就像在日本，但其實他是在台灣喔。















一入門會看到漂亮的櫻花迎接顧客，下個樓梯就到店裡了。

















一到店裡，店員不知怎麼的就給了我們兩個女生，四人座大座，害我們有點不知如何是好：﹞
也馬上奉上熱呼呼的麥茶，與菜單

菜單是漂亮的鑲金設計，一整個感覺就很別緻

由於大家都很推薦估溜的涼麵口感，
於是我倆分別點了麻糬烏龍涼麵跟山海什錦天麩羅烏龍涼麵套餐

首先上的是小菜，因為是冬瓜青豆組合，所以稱他為冬瓜醃漬吧。

吃起來涼涼的，冬瓜的味道也沒跑掉，
很適合拿來當開胃菜：﹞















先上的是浩月妹妹的山海什錦天麩羅烏龍涼麵﹝圖右﹞，
一整個感覺就是十足的份量感，因為是天婦羅套餐，所以除了涼麵醬汁、還有天婦羅醬汁。

浩月妹妹說涼麵的確估溜估溜：﹞

等了數分，我的麻糬烏龍涼麵也來了。

上面除了麻糬、還有四隻蝦子跟豆皮點綴。
麻糬是炸麻糬，很可惜的是即使加了醬汁還是沒味道，反倒是好吃的豆皮吸了太多ORZ

說到天讚不愧是從讚歧來的烏龍麵，口感除了估溜、還附有嚼勁。
使用的食材算是一極新鮮，但真的不推他的涼麵沾醬，也或許我嘴太挑？



 











享用完估溜的涼麵，最後打開是讓人驚艷的菇類熱湯﹝圖左﹞。
喝起來身體的感覺就是一整個熱呼呼的。

服務生也順勢的奉上了紅豆湯。

真如網友說的，紅豆粒粒分明，大顆又好吃，
但是我喝到的是冰的阿‧‧第一次在這種等級的日式餐廳，喝到冰紅豆湯，
真是讓人十足SHOCK。或許以往我喝到的都是熱呼呼的，所以一時轉不過來吧。

最後給個結論吧：﹞

天讚是一間算的親民的信義區餐廳，價格180-300不等﹝需加一成服務費﹞
服務有到水準，但是卻感覺有點冷冷的機器制式化的感覺。

導致我跟浩月妹妹訂一點，結果一點四十五分鐘就享用完一餐了，這種使顧客川流不息的服務，其實也算得上一絕。﹝本以為是休息時間快到了，所以有些趕人的意圖，因為隔壁的姐姐涼麵還剩一半，店員居然問她可以收了嗎？冏結果害隔壁桌臉上超難看orz﹞

餐點部分。烏龍麵估溜的口感、與新鮮的炸蝦在口中是很棒的回憶
但是鰹魚沾醬不合胃口、冰紅豆湯的SHOCK豈是一字冏能解釋之ORZ

當然也有可能是期待大於受傷害，個人味覺問題佔較多^^a

但是想要享受估溜的烏龍麵，天讚是可以加入參考的店家之一喔：﹞

-----------問號滿點之旅。

地址：台北縣淡水鎮中正路21巷7號

享用日期：2007/06/21
撰寫日期：200707/07﹝簡稱超遲到食記﹞

其實當天的目的是去香料廚房，結果香料廚房沒空位，就換了一間。
這間位於淡水河邊的可愛小店，桂橡花園，裝潢很別緻。

因為目的是吃，到達時因為又熱又餓，所以就點了偏中式的套餐。
首先上來的是貢丸海帶湯‧‧貢丸上還有包蛋皮﹝驚﹞



以淡水貢丸來說是很OK的，不過只有一顆。
接著上了主餐，我的是米蘭香料雞腿‧‧很漂亮旁邊也有小菜裝飾。

不過問號就此開始，



第一口感覺很新奇，雖然有種好像在吃咖哩雞腿的感覺，但是很香很嫩。
問題來了，那麼一大塊雞腿，什麼香料都有，偏偏就少了一種讓人繼續吃下去的味覺，
感覺頗失敗，有種越吃肚子越orz的感覺。

尤其是刀叉下去的時候，浮出來的肉汁﹝油？﹞配上蘋果切片真是一絕，
不過花椰菜感覺很怪連同千島醬小玉米也是‧‧‧

我總不能說這道菜的經典在於蘋果切片比雞腿好吃吧，哈哈



朋友的菜有點忘記名字，應該是紅燒牛楠之類的菜吧，其實滿香的
不過朋友說普普通通，有點後悔沒有偷吃一口。
接著送上來的是西瓜跟飲料，西瓜口感沙沙的，不予置評。



飲料方面，朋友的是套餐紅茶，我點的是蘋果茶。
順便一提：若是另點套餐外的飲料，就不是補差價喔，記憶是原價打七折



這壺蘋果茶的上下口感不同，
越下面越有蘋果味，還好沒有只喝第一杯就放棄離店。

順便一提在這邊想要吃美食是不可能的，最多給個普通。
不過風景跟氣氛是很棒的準沒錯，下午茶時間到就有很多人過來喔。

最後結帳好像700多元，簡餐大概是200-300多元
那麼最後的中肯建議，就是來橡桂僅適合喝茶兼看風景。

一 樣公開作法是在黑特暗黑料理比賽實用組。
由於當初沒拍相片留底，所以只有文字‧‧‧。

使用材料：
                    瑞士蓮磚狀黑巧克力 * 1
                    動物性鮮奶油         1/4 包左右
                    立頓黃牌紅茶包     * 5

使用器具：
                    兩個鍋子
                    兩個陶瓷馬克杯
                    製冰器一個

料理方法：
                    1.同時鍋子裝滿水，馬克杯置入其中做隔水加熱
                    2.動物性鮮奶油倒入馬克杯中，與紅茶包一起煮、攪拌
                    3.黑巧克力也是
                     ﹝這裡有一個很重要的重點，火記得不要開太大，巧克力溶化
                         紅茶鮮奶油略有顏色就關火，然後繼續攪拌直到自己覺得可以﹞
                   4.差不多時，可以把紅茶鮮奶油倒入巧克力中拌勻
                   5.倒入製冰器放冷
                   6.最後放到冷凍庫冷藏，冷藏後即可享用紅茶巧克力

料裡須知：
                   巧克力跟鮮奶油加熱過久會油水分離，這是很恐怖的失敗點
                   在加熱時要注意喔。

食用說明：
                  巧克力的味道會是很柔和的甜味﹝紅茶味也不明顯﹞，
                  喜歡巧克力又怕太甜的男生女生都可以嘗試作作看喔。

                  這是我在今年七夕情人節那週，第一次自己作巧克力
                  很殘念的，沒有贈送對象，所以享用者只有我一個  O_Q

餐廳名稱：地下絲絨